Copese: Producción y venta de carne de cerdo, jamones, embutidos y elaborados.

Grupo COPESE nació en el año 1976 como un modesto proyecto empresarial basado en la comercialización de pienso. En la actualidad la firma factura más de 60 millones de euros y genera más de 200 empleos directos y más de 150 indirectos.

Toda la actividad de la compañía está centrada en el sector primario, favoreciendo la explotación de los recursos naturales de su zona de actuación -Coca y pueblos de alrededor situados en las provincias de Segovia, Ávila y Valladolid-.

Todos los productos de cerdo que ofrecemos son productos de gran calidad de los que estamos muy orgullosos. Como controlamos todo el proceso, te ofrecemos nuestros productos directamente de la granja a tu mesa.

Hoy en día Grupo COPESE controla prácticamente al 100 % el proceso de producción a través de diferentes áreas de negocio -genética, piensos, cerdos vivos, terneros, productos frescos y transformados…-  que conforman lo que internamente se denomina “P.I.P.”: Proceso Integrado de Producción, sin el cual sería imposible asumir el reto de la calidad y la trazabilidad que la firma lleva en su ADN.

El proyecto de implantación para Grupo Copese requería integrar el ERP, con el proceso de producción en las diferentes áreas de negocio, convirtiendo esta instalación en un referente de calidad.

Partiendo del ERP Microsoft Dynamics NAV ha incluido NUT-AT y NUT-DUPLA, abarcando todos los departamentos de Grupo Copese: compras, finanzas, fuerza de ventas, control de stock, administración, siendo los puestos de planta el centro de la actividad con información en tiempo real.

«NUT-DUPLA está perfectamente integrado en Navision, ayudándonos de una forma esencial al seguimiento en el día a día de los procesos de producción y planta (Gerardo García

NUT-DUPLA integra más de 25 puestos de planta, realizando el tratamiento de la mercancía desde la entrada mediante compra o matadero, pasando por la fabricación, las transferencias entre almacenes, el envasado y etiquetado, y llegando hasta la expedición, la devolución o  la baja de la mercancía.

Integración con Fábrica de Piensos desde la compra de materias primas hasta la venta del pienso fabricado.

Integración con software de crianza de cerdas.

Gestión completa de compra/venta de ganado vacuno, desde la compra de un animal vivo hasta la venta final en las diferentes partes de una ternera, ya sea en canales o en cuartos, manteniendo la trazabilidad.

Gestión de pedidos de venta en entorno web con disponibilidad de mercancía en tiempo real.

Sistema de ajustes mediante recortes y bloqueos en pedidos de venta, dependiendo de disponibilidad, para garantizar el suministro de la mercancía.

Facturación automática y gestión de facturas de venta a través de comercio electrónico (EDI).

Implantación y organización de sistema SAE para generación automática de Documento de Acompañamiento Comercial (DAC) necesario en industrias que exportan alimentos de origen animal.

A todos estos se une otra infinidad de procesos que convierten a Grupo Copese en una de la empresas del sector más innovadoras, lo cual se refleja es sus altos índices de calidad.

Implantación del módulo de recursos humanos y gestión de gastos con generación de transferencias bancarias automáticas.

Solución personalizada de préstamos y leasings.

Solución de gestión de comisiones de comerciales por calidad y volumen de venta.

Gestión documental integrada con SharePoint y OCR de compras y ventas:

  • Herramienta para importación y procesamiento de documentos de compra mediante flujos de trabajo, para la posterior gestión en el estándar de NAV.
  • Importación de albaranes de venta firmados por el cliente.
  • Generación automática de facturas de venta con marca de agua y firmadas digitalmente, con envío automático a cliente mediante e-mail personalizable.

Informes de rendimiento según entradas y salidas, de valoración de existencias, de previsión de salida de producto curado a partir de fórmulas de curación,… para facilitar la toma de decisiones.

Explotación de datos mediante Business Intelligence (Power BI).

Gerardo García (responsable de informática) comenta que  «es imprescindible la integración de la planta en tiempo real con Microsoft Dynamics NAV, para lograr aunar la trazabilidad con el control de costes y producción»

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